25 лет Сибирскому НИИ переработки сельскохозяйственной продукции СО РАСХН (р. п. Краснообск Новосибирского р-на). Организован в составе Сибирского отделения ВАСХНИЛ в соответствии с постановлением Государственного агропромышленного комитета СССР № 47 от 30.06.1988. Создавался на базе ряда подразделений научных учреждений Сибирского отделения ВАСХНИЛ (в р. п. Краснообск), ранее занимавшихся решением научных и конструкторских проблем переработки сельскохозяйственной продукции, и Сибирского филиала ВНИиКИ мясной промышленности Госагропрома СССР [передан в ведение СО ВАСХНИЛ в соответствии с приказом Агропрома СССР от 30 июня 1988 г. № 452] (в г. Новосибирске). Первым директором СибНИПТИП был назначен доктор технических наук, заслуженный изобретатель СССР А.Я. Леонов. С 1999 г. Институтом руководит доктор биологических наук, член-корреспондент Россельхозакадемии К.Я. Мотовилов. (Совет. Сибирь. 1989. 27 марта. С. 2)